STRONA GŁÓWNA / Smażenie / Patelnie grillowe / Patelnia Carbone Plus okrągła grillowa śr. 26 (D-5530-26)

Smażenie

PARAMETRY

  • Producent: DeBuyer
  • Zalecenia: do kuchni gazowych, elektrycznych, ceramicznych , tylko mycie ręczne , do płyt indukcyjnych , do piekarnika , natłuścić po umyciu
  • Model DeBuyer: Carbon, Carbon plus
  • Rodzaj materiału: Stal węglowa

Patelnia Carbone Plus okrągła grillowa śr. 26 (D-5530-26)

DeBuyer

gwarancja: 12 mies.

aktualizowany: 10.08.2021

 

Cena brutto 142.93 zł

cena netto:
116.20 zł

Podaj ilość:  

DO KOSZYKA

OPIS

Wymiary: średnica 26 cm, wysokość 5 cm, grubośc 2 mm
Nr katalogowy: D-5530-26

- stal węglowa
- idealna do smażenia na niewielkiej ilości tłuszczu
- nie odkształca się
- podgrzewając się do bardzo wysokiej temperatury, karmelizuje soki zawarte w mięsie, nadając mu niepowtarzalny smak
- również do płyt indukcyjnych
- natłuścić po umyciu
- nie można myć w zmywarce
- raz przypalona nabiera właściwości non-stick

O marce:

Firma de Buyer powstała prawie 200 lat temu, w miejscowości Val d'Ajol, w masywie górskim Wogezów, we wschodniej Francji. I ciągle jest w tym samym miejscu. Można powiedzieć, że niezmienna lokalizacja wynika z filozofii działania i podejścia do życia właścicieli i pracowników firmy. Główna idea to czerpanie wiedzy z tradycji, która jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Zaangażowanie firmy de Buyer w rozwój współczesnej gastronomii i sztuki kulinarnej na podstawie dawnych wzorców i łączenie ich z nowoczesnymi technologiami daje wspaniałe efekty.

Trochę jak w dawnych czasach

Nauka produkcji sprzętu do gastronomii w de Buyer, w swojej filozofii przypomina czasy, kiedy mistrz i czeladnik pracowali w rzemieślniczych warsztatach. Młodsi uczą się od bardziej doświadczonych, poznają tajniki produkcji, starają się wypracować własne innowacyjne ścieżki. Umiejętności manualne idą w parze ze stosowaniem nowoczesnych rozwiązań. Pracownicy od pokoleń związani z fabryką, pracują juk u siebie. Firma wspiera cały region, angażując się w różne projekty kulturalne, socjalne i gospodarcze.

Stworzony i wyprodukowany we Francji

W de Buyer znajdziemy pełne wyposażenie restauracji. Nowe projekty konsultowane są nie tylko z inżynierami, ale także z szefami kuchni, którzy przekazują swoje praktyczne uwagi. Sprzęt do restauracji to nie tylko stal. W de Buyer produkuje się również garnki, patelnie z powlekanego aluminium, miedzi. Cała produkcja jest projektowana i produkowana we Francji. To także element filozofii tego przedsiębiorstwa.