STRONA GŁÓWNA / Smażenie / Regeneracja / wykańczanie potraw / Patelnia miedziana 28 cm (D-6224-28)

Smażenie

PARAMETRY

  • Producent: DeBuyer
  • Zalecenia: do kuchni gazowych, elektrycznych, ceramicznych , do płyt indukcyjnych , rekomendowane mycie ręczne
  • Model DeBuyer: Prima Matera
  • Rodzaj materiału: Miedź , Stal nierdzewna

Patelnia miedziana 28 cm (D-6224-28)

DeBuyer

Produkt wycofany ze sprzedaży.
Zobacz inne produkty z kategorii: Regeneracja / wykańczanie potraw

gwarancja: 12 mies.

aktualizowany: 26.04.2021

 

Cena brutto 1 690.39 zł

cena netto:
1 374.30 zł

OPIS

Wymiary: średnica 28 cm, wysokość 4 cm
Nr katalogowy: D-6224-28

- 90 % miedzi
- 10 % stali nierdzewnej
- miedź na zewnętrznej stronie ścianki garnka ułatwia równomierne nagrzewanie się garnka, stal nierdzewna wewnątrz garnka ułatwia zachowanie czystości i higieny
- innowacyjne ferro-magnetyczne dno do stosowania również na płytach indukcyjnych
- ergonomiczny uchwyt ze stali nierdzewnej
- nie można myć w zmywarce

O marce:

Firma de Buyer powstała prawie 200 lat temu, w miejscowości Val d'Ajol, w masywie górskim Wogezów, we wschodniej Francji. I ciągle jest w tym samym miejscu. Można powiedzieć, że niezmienna lokalizacja wynika z filozofii działania i podejścia do życia właścicieli i pracowników firmy. Główna idea to czerpanie wiedzy z tradycji, która jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Zaangażowanie firmy de Buyer w rozwój współczesnej gastronomii i sztuki kulinarnej na podstawie dawnych wzorców i łączenie ich z nowoczesnymi technologiami daje wspaniałe efekty.

Trochę jak w dawnych czasach

Nauka produkcji sprzętu do gastronomii w de Buyer, w swojej filozofii przypomina czasy, kiedy mistrz i czeladnik pracowali w rzemieślniczych warsztatach. Młodsi uczą się od bardziej doświadczonych, poznają tajniki produkcji, starają się wypracować własne innowacyjne ścieżki. Umiejętności manualne idą w parze ze stosowaniem nowoczesnych rozwiązań. Pracownicy od pokoleń związani z fabryką, pracują juk u siebie. Firma wspiera cały region, angażując się w różne projekty kulturalne, socjalne i gospodarcze.

Stworzony i wyprodukowany we Francji

W de Buyer znajdziemy pełne wyposażenie restauracji. Nowe projekty konsultowane są nie tylko z inżynierami, ale także z szefami kuchni, którzy przekazują swoje praktyczne uwagi. Sprzęt do restauracji to nie tylko stal. W de Buyer produkuje się również garnki, patelnie z powlekanego aluminium, miedzi. Cała produkcja jest projektowana i produkowana we Francji. To także element filozofii tego przedsiębiorstwa.